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每逢假日,我与家人必定到麵家汤“朝圣”一次。

每一次的光临,永远都是看到“排长龙”的壮观。

 
当然,今天也不例外。
 
即使是排长龙,大家都很期待、很迫切的排队。
 
 
我们抵达的时间正是10:35am
这要等到什么时候呢?有人称这是“两小时麵”,真的是如此吗?
 
等待当儿,一边欣赏老板表演(烫麵)也是一种享受。
 
过了40分钟。
终于,我们有位子坐下了。(咦?11号是我的幸运号码呢!)
 
点饮料阿姨会先招待您,给您送上饮料。
那么点餐呢?再等等吧。。。点餐阿姨会来招待您的。
 
这里的食客似乎都很懂店家的优良传统“文化”。
坐下来了,不必急着点餐。
而是坐着耐心地等。。。
 
 
 
我们的麵终于上桌了。
很Q 很弹牙的麵。
除了麵,店家预备四种麵类:直麵、米粉、河粉(果条)、麵薄,还有白饭。任君选择。
 
来了这里,又等那么久。。难道只吃麵而已吗?
 
 
 
喏,”主角“上桌了!
这就是猪汤(整-Zheng)
 
汤内的“Spare-Part 配件” 都很齐全哦(指猪内脏)。
让我们来“探讨”汤里头有什么配料?
 
1-有猪腰(我的最爱)
 
2-有猪心(也是我的最爱)
 
3-有猪肠(都是我的最爱)
 
4-有猪肝
 
5-有猪肚
 
6-有三层肉
还有猪肉碎、猪肉丸、鱼丸、鱼片、紫菜、咸菜。。。。真的很多配料!
 
 
当然少不了辣椒酱油。
(有点像毛毛虫?)
 
 
不多说了,我们开动吧!
Nom Nom Nom~~
 
 
用餐后一脸满足的笑容(我漂亮的母亲)
 
开心、满足、知足!
 
不忘看一看时间,12:30!
果然是名不虚传的“两小时麵”哪~~~
 
 
麵家汤 - Noodle Descendants
创于1957年,如今已经60年历史了。
真是古晋人三、四代的古早美味:)
 
如果您有机会来到古晋猫城,一定要来试一试“两小时麵”。
 
 
 
 
 

地址 : No. 188, Jalan Padungan, 93100 Kuching, Sarawak, Malaysia

营业时间:8:30am - 3:30pm

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